Kérdésed van? Hívj minket 06 20 422 7555
Következő szállítás(ok):2022. 11. 29.(kedd),
2022. 11. 30.(szerda), 2022. 12. 02.(péntek),
2022. 12. 03.(szombat)
keresés profil info telefon
irsz.:
Következő szállítás(ok):2022. 11. 29.(kedd), 2022. 11. 30.(szerda), 2022. 12. 02.(péntek), 2022. 12. 03.(szombat)
  • bio
  • cukormentes
  • Díjnyertes
  • gluténmentes
  • laktózmentes
  • paleo
  • vegán
  • vegyszermentes
  • akciós
  • új
Szigetszentmiklós

Gere Péterné vagyok, és 1994 óta foglalkozom savanyítással Szigetszentmiklóson. A zöldségek szeretete még a gyerekkoromhoz vezethető vissza, hiszen szüleim nagymennyiségben termeltek káposztát és alma paprikát. Akkor ők a savanyúkáposztát még nem eladásra, hanem saját fogyasztásra, illetve a szomszédokkal való cserekereskedelemre tették el télire. Amikor nyitottam egy zöldségboltot, akkor a saját készítésű savanyúkáposzta mellett szerettem volna bővíteni a választékot. Ezért részt vettem egy ilyen irányú képzésen, és évente bővítettem egy-egy termékkel a kínálatomat. Minden termék bevezetése előtt rengeteg energiát fektettem abba, hogy tökéletesítsem azt. Először a csalamádé, majd fokozatosan egyre több paprika féle, a kovászos uborka és több évnyi kísérletezés után, a csemege uborka is felkerült a palettára. Mivel egyre többen ismerték a termékeimet, így fokozatosan a nagyobb mennyiségű előállításra rendezkedtem be. 2008-ban végül a családommal együtt feladtunk minden egyéb tevékenységünket, és kizárólag a savanyítás vált a fő megélhetési forrásunkká. Ekkorra már a szüleim is felhagytak a zöldségtermesztéssel, és az évek során néhány környékbeli, megbízható termelővel alakult ki egy jó beszállítói kapcsolat. Ezt legalább annyira fontosnak tartottam, mint a savanyúságok receptjeit, mert véleményem szerint ez a két dolog alapvető fontosságú egy élelmiszerrel foglalkozó vállalkozásban. Mivel a férjem és gyerekeim is segítettek már, így továbbra is maradt időm arra, hogy évente tovább bővítsem a kínálatunkat. Egy-egy jó receptért képes voltam országhatárokon át utazni, ezért mára már a termékeink számát sem tudnám azonnal összeszámolni. Sokszor magukat a vevőket kérdeztem, hogy milyennek találják termékeinket és aszerint fejlesztettem tovább azokat. Az elmúlt évek vásárlói igényei kedveztek számomra, mert én mindig is kerültem a túlzott tartósítószer-használatot, illetve figyeltem a minőségi feldolgozásra. A mottóm mindig is az volt, hogy csak olyat árulok, amit én is, és a családom is szívesen bármikor elfogyasztanánk. Amikor nem tudok mit főzni egy-egy nap, az egyik lányom a mai napig is csak annyit mond, hogy: „Anyukám, mindegy mit főzöl, csak savanyúságot lehessen hozzá enni!

Weboldal:
Termékeink
Paradicsomlé - 0,75 L Padlizsános zakuszka - 720 ml Savanyú káposzta - 0,5 kg Cékla savanyúság - 0,6 kg Csemege uborka - 0,6 kg Csalamádé (édes)  - 0,6 kg Káposztasaláta - 0,6 kg Káposztával töltött TV paprika - 0,6 kg Kovászos uborka - 0,6 kg