Choco Me - Petit 21 válogatás 115 g

4790 Ft

4072 Ft

Leírás Allergének Tápanyag

A régi-új termékekre épülő Petit 21 válogatás ízhármasában nemzetközi csokoládés szakmai versenyeken hét díjat szerzett ízvariánsok kaptak főszerepet: Falatnyi étcsokoládé lapocskák málna töltelékkel, Falatnyi tejcsokoládé lapocskák Piemonte-i mogyoró praliné és Etióp Harrar kávé töltelékkel, Falatnyi étcsokoládé lapocskák mangó töltelékkel.

Összetevők: Cacao Barry 70 % étcsokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma. Kakaó szárazanyag tartalom legalább 70%), chocoMe 41 % tejcsokoládé (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, teljes tejpor, sovány tejpor, emulgálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma. Kakaó szárazanyag tartalom 41 , izoglükóz (fruktóz, dextróz, magasabb rendű cukrok) karamell, (cukor, glükóz-füktóz szirup, cukrozott sűrített tej, sós vaj, só, víz). Piemonte-i mogyoró praliné (Piemonte-i mogyoró paszta, cukor, emulgálószer: szójalecitin). Piemonte-i mogyoró paszta, liofilizált mangó (mangó püré koncentrátum, mangó), liofilizált málna, kakaóvaj, málna püré, mangó püré, etióp Harrar kávé, citromsav.

Nettó tömeg: 115 g

földimogyoró, diófélék, szezámmag,gabona, tejszármazékok

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

1958 kJ/ 471 kcal

Zsír:

33 g

- melyből telített zsírsavak:

19 g

Szénhidrát:

33 g

- melyből cukrok:

30 g

Fehérje:

7,1 g

Só:

0,1 g

Mészáros Gábor

Choco Me

Budapest

Mészáros Gábor, a chocoMe csokoládé manufaktúra alapítója, tulajdonosa rendkívül elkötelezett a csúcsminőség iránt. Elhatározta, hogy megalkotja azt a saját fejlesztésű, teljesen egyedi ízvilággal rendelkező étcsokoládé receptúrát, ami a chocoMe csokoládék zászlóshajója lesz.

„Annak érdekében, hogy minél mélyebb gyökerekből ismerhessem meg a kakaóbabok eredetét és az érzékszervekre gyakorolt hatásának gazdagságát, és elsajátítsam, hogyan kell a legjobb minőségű kakaóbabot termeszteni, a közelmúltban számos kakaóültetvényt látogattam meg és olyan farmereket kerestem fel a Karib-térségben, akik rengeteg szaktudással rendelkeznek ezen a téren. A termőterületek feltérképezését, a kakaóbabok és különböző csokoládémasszák kóstolását követően egy kicsi, de annál professzionálisabb, Párizs melletti csokoládélaboratóriumban megalkottam azt az egyedi aromaprofillal rendelkező étcsokoládémassza receptúrát, amely felejthetetlen élményt nyújt minden egyes chocoMe Délice csokoládé fogyasztásakor”