Choco Me - Raffinée 4 válogatás- málna és 3 féle mag csokoládé bevonattal 160 g

5819 Ft

doboz

Leírás Tápanyag

chocoMe Raffinée 4 válogatás - Tej-, fehér - és szőke csokoládés drazsé válogatás gyümölccsel és magvakkal

Összetevők: cukor, kakaóvaj, szicíliai mandula, zsíros tejpor, kakaómassza, hántolt ostya (búzaliszt, cukor, vízmentes tejzsír, tejcukor, tejfehérjék, só, árpamaláta liszt, térfogatnövelő szer), pekándió, sovány tejpor, mána, kakaóbab, tejsavó (tej), vaj (tej), kakaóport (zsírtartalom 10-12%), emugeálószer: szója lecitin, ízesítőszer: természetes vanília, karamelizált cukor, tengeri só tahiti vaníliaporral, tonkaban, Guérande só, maláta kivonat, fűszerek.

A termék földimogyorót, diófélket, szezámmagot, gabonát és tejszármazékokat is felhasználó üzemben készült!

Legalacsonyabb kakaó szárazanyag tartalom a karamellás tejcsokoládban: 34%, a fehércsokoládéban 33%, a tejcsokoládéban: 40%, a szőkecsokádéban 32%

Nettó tömeg: 160 g

Átlagos tápérték::

100 g termékben

Energia:

2340 kJ, 563 kcal

Zsír:

38 g

- melyből telített zsírsavak:

18 g

Szénhidrát:

40 g

- melyből cukrok:

35 g

Fehérje:

8,4 g

Só:

2,74 g

Mészáros Gábor

Choco Me

Budapest

Mészáros Gábor, a chocoMe csokoládé manufaktúra alapítója, tulajdonosa rendkívül elkötelezett a csúcsminőség iránt. Elhatározta, hogy megalkotja azt a saját fejlesztésű, teljesen egyedi ízvilággal rendelkező étcsokoládé receptúrát, ami a chocoMe csokoládék zászlóshajója lesz.

„Annak érdekében, hogy minél mélyebb gyökerekből ismerhessem meg a kakaóbabok eredetét és az érzékszervekre gyakorolt hatásának gazdagságát, és elsajátítsam, hogyan kell a legjobb minőségű kakaóbabot termeszteni, a közelmúltban számos kakaóültetvényt látogattam meg és olyan farmereket kerestem fel a Karib-térségben, akik rengeteg szaktudással rendelkeznek ezen a téren. A termőterületek feltérképezését, a kakaóbabok és különböző csokoládémasszák kóstolását követően egy kicsi, de annál professzionálisabb, Párizs melletti csokoládélaboratóriumban megalkottam azt az egyedi aromaprofillal rendelkező étcsokoládémassza receptúrát, amely felejthetetlen élményt nyújt minden egyes chocoMe Délice csokoládé fogyasztásakor”