Származási hely: Magyarország
Barna csiperkegomba 500 g
1090 Ft
doboz
doboz
Átvételt követően javasoljuk, hogy csomagold ki a neylonból a gombát és még aznap készítsd el.
A fehér csiperkétől nemcsak színe különbözteti meg, húsa szilárdabb, íze zamatosabb és főzés során tovább sötétedik színe. Diétázok számára igen kedvelt, hisz nem tartalmazz koleszterint viszont magas rost és fehérjetartalma. Vitaminok terén A-, B-, D- vitamin található benne, nyomelemeket tekintve foszfor, kálium stb.
Felhasználási javaslat: pucolást nem igényel, folyóvíz alatt tisztítsuk le. Fontos, hogy ne áztassuk a gombát, mert megszívja magát. Dobhatjuk grillre, de párolhatjuk, főzhetjük, piríthatjuk. A mai vega/vegán diéták kapcsán húspótló készítményekhez darálhatjuk és készhítünk belőle különböző ételízesítő alapokat is.
Hozzátáplálás: 1 éves kortól javasoljuk főzve vagy párolva. Nyersen nem javasoljuk.
Tárolás: hűtőben 1-6 fokon. Fagyasztani csak készételként javasoljuk.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 500 g
