Származási hely: Magyarország
Fehérhagyma
1615 Ft
kg
kg
Szép fehér, ezüstös héjú, és enyhébb, édeskés íze van a vöröshagymához képest. Érdekessége, hogy kiszáradás után is fehérek maradnak a buroklevelei. Illóolajától kevésbé fájdul meg a szemünk, mint a vöröshagyma esetén.
Felhasználás: Főzéshez és salátákhoz is kiváló választás. Enyhébb, édeskés íze miatt jól illik hamburgerekhez és egyéb friss ételekhez. Felvágás előtt 10 percre mélyhűtőbe is helyezhetjük, hogy csökkentsük a könnyfakasztó hatását, mivel hidegen lassabban zajlanak a kémiai folyamatok.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartsuk. Fontos, hogy ne tároljuk túl sokáig, mivel gyorsabban romlik, mint a vöröshagyma.
Hozzátáplálás: Kisebb mennyiségben már 1 éves kortól bevezethető a gyermekek étrendjébe. Azonban, mivel a nyers hagyma erős ízű lehet, célszerű inkább főzve vagy párolva adni a kicsiknek.
Minőségi kategória: I. osztály
