Származási hely: Magyarország
Fehérhagyma
935 Ft
kg
kg
Szép fehér, ezüstös héjjú hagyma. Főzésre és salátához egyaránt jó.
A vöröhagymától abban különbözik, hogy az illata és az íze is enyhébb, enyhén édeskés, ezért kiválóan használható salátákba, hamburgerekbe. A fehér hagyma (hamburger hagyma) érdekessége, hogy kiszáradás után is fehérek maradnak buroklevelei. Állítólag e hagymafajta illóolajától sem lábad olyan gyorsan könnybe a szemünk, de sokat segít, ha felvágás előtt 10 percre mélyhűtőbe tesszük, mivel hidegen lassabban zajlanak le a kémiai folyamatok. Nem tárolható olyan sokáig mint a vöröshagyma.
Száraz, hűvös helyen tároljuk.
Minőségi kategória: I. osztály
