gluténmentes
laktózmentes

Származási hely: Magyarország

Csípős szarvaskolbász 300 g

4750 Ft

szál

szál

Magas minőségű, íntalanított szarvashúsból (60%), sertéshúsból (15%) és szalonnából (25%), hagyományos technológiával, szikkasztási eljárással és füstöléssel készült termék, melynek egyedi és harmonikus ízvilágát a dunántúli szarvashús és a minőségi fűszerek (paprika, bors, só, fokhagyma, kömény, szerecsendió, szegfűbors) adják. Mentes a különféle ízfokozóktól, stabilizátoroktól, nem tartalmaz glutént, laktózt és szóját sem. A termék elnyerte az „Érték és Minőség Nagydíj” kitüntető címet.

 

Felhasználás: Kínálhatjuk hidegtálakon más húsokkal, sajtokkal és friss zöldségekkel. Jól működik a babos- vagy lencsés ételekkel, mint a babgulyás és a lencseleves, valamint a savanyú káposztás ételekhez is illik.

 

Tárolás: Felbontás után ne tárold fóliában, műanyagban, hanem fellógatva/papírba csavarva/tányéron.

 

Hozzátáplálás: 5-6 éves kortól bevezethető a gyermekek étrendjébe, de csak kis mennyiségben és fokozatosan, figyelve a fűszerességre és a sótartalomra.

 

szarvashús (80%), sertéshús, fűszerek, étkezési só, fokhagyma

Átlagos tápérték::

100 gr

Energia:

2143 kJ/426 kcal

Zsír:

48,1 gr

- melyből telített zsírsavak:

11,5 gr

Szénhidrát:

3 gr

- melyből cukrok:

0,7 gr

Fehérje:

22,1 gr

Só:

2,8 gr

Buza Sándor - VendelFood

Buza Sándor

Buza Sándor - VendelFood

Budapest

Nagyapám, Buza Vendel, állatkereskedő 1923-ban alapította hentes és mészáros üzemét a Zala megyei Söjtörön. Tíz évvel később második fia, Jenő – megszerezvén hentesmesteri oklevelét - vette át a szakmai irányítást, s onnantól a család nevével fémjelzett húsárut gyártották és forgalmazták nem csak a hazai, de a szomszédos országok (Ausztria, Mura-köz) piacaira is. A BUZA címkével ellátott termékek közül a kolbász és téliszalámi variációk aratták a legnagyobb sikert a 30-as, 40-es években. Ám az ötvenes évek ellehetetlenítő légköre megadta a kegyelemdöfést a családi vállalkozásnak. A megmaradt címkék és a féltve őrzött receptúrák bekerültek a fiók mélyére…

Máig jól emlékszem a gyermekkoromra már funkciójukat vesztett épületekre: az istállóra, az ölőre, a koromtól fekete füstölőre vagy a földbe ásott hatalmas jégveremre. Emlékképek és féltve őrzött relikviák, melyek máig elkísérnek. Most, fél évszázad elteltével kihúztam a fiókot, leporoltam a régi címkét és a recepteket. A feladat nemes. Jót, szépet, minőséget alkotni. Húsból, szalonnából, természetes fűszerekkel, mint azt a nagyapámék tették. Folytatni a tradíciót, tisztelettel. Adózva őseim emlékének. (Buza Sándor)

A "BUZA kolbászvariációk" hagyományos módon készített termékek, melyek mentesek mindenféle adalékanyagtól, a glutén- és laktózérzékenyek is fogyaszthatják.

További termékek a termelőtől

-20%

Származási hely:Magyarország

14250 Ft

11400 Ft

7600 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

18999 Ft

15200 Ft

8000 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

12349 Ft

9880 Ft

7600 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

22799 Ft

18240 Ft

8291 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

10240 Ft

8192 Ft

7447 Ft /kg

db

laktózmentes
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

4640 Ft

15467 Ft /kg

szál

Származási hely:Magyarország

4640 Ft

15467 Ft /kg

rúd

-20%

Származási hely:Magyarország

17100 Ft

13680 Ft

7600 Ft /kg

db

gluténmentes
laktózmentes
Származási hely:Magyarország

4750 Ft

15833 Ft /kg

szál

laktózmentes
Származási hely:Magyarország

4640 Ft

11600 Ft /kg

pár

-20%

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

8549 Ft

6840 Ft

2850 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

12349 Ft

9880 Ft

7319 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

16150 Ft

12920 Ft

7178 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

13775 Ft

11020 Ft

7347 Ft /kg

db

-20%

Származási hely:Magyarország

18999 Ft

15200 Ft

8000 Ft /kg

db