Choco Me - Raffinée 4 kékáfonya és magvak csokoládéba mártva 160 g

5819 Ft

Leírás Allergének Tápanyag

A Raffinée szemek kedvencei egy exkluzív válogatásban – ezt kínálja a Raffinée 4. A szakmai zsűri által legmagasabbra értékelt, többszörösen díjhalmozó Raffinée ízekből készült összeállítást négy különböző karakterű és ízvilágú drazsékülönlegességből állítottuk össze.

Mogyorós-tejcsokoládéval és őrölt Etióp Harrar kávéval bevont Piemonte-i mogyoró
Tonkababos szőkecsokoládéval és kakóporral bevont karamellizált makadámdió
Liofilizált feketeribizli kékáfonyás joghurttal és fehércsokoládéval drazsírozva
Ruby kakaóbabból készített csokoládéval bevont szicíliai mandula.

Összetevők: cukor, kakaóvaj, kakaómassza, makadámdió, szicíliai mandula, Piemonte-i mogyoró, zsíros tejpor, tejsavó (tej), joghurt, áfonyalá koncentrátum, keményítő, természetes színezék) természetes vanília kivonat, emulgálószer: szójalecitin, etióp Harrar kávé, sovány tejpor, vaj (tej), tonkabab, liofilizált eper, liofilizált málna, kakaópor (kakaópor, zsírtartalom: 22-24 %), fahéj, savanyúságot tartalmazó anyag: citromsav.

Kiszerelés: 4x40 g

Nettó tömeg: 160 g

földimogyoró, diófélék, szezámmag,gabona, tejszármazékok

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

2440 kJ/ 587 kcal

Zsír:

44 g

- melyből telített zsírsavak:

18 g

Szénhidrát:

38 g

- melyből cukrok:

33 g

Fehérje:

9,5 g

Só:

0,28 g

Mészáros Gábor

Choco Me

Budapest

Mészáros Gábor, a chocoMe csokoládé manufaktúra alapítója, tulajdonosa rendkívül elkötelezett a csúcsminőség iránt. Elhatározta, hogy megalkotja azt a saját fejlesztésű, teljesen egyedi ízvilággal rendelkező étcsokoládé receptúrát, ami a chocoMe csokoládék zászlóshajója lesz.

„Annak érdekében, hogy minél mélyebb gyökerekből ismerhessem meg a kakaóbabok eredetét és az érzékszervekre gyakorolt hatásának gazdagságát, és elsajátítsam, hogyan kell a legjobb minőségű kakaóbabot termeszteni, a közelmúltban számos kakaóültetvényt látogattam meg és olyan farmereket kerestem fel a Karib-térségben, akik rengeteg szaktudással rendelkeznek ezen a téren. A termőterületek feltérképezését, a kakaóbabok és különböző csokoládémasszák kóstolását követően egy kicsi, de annál professzionálisabb, Párizs melletti csokoládélaboratóriumban megalkottam azt az egyedi aromaprofillal rendelkező étcsokoládémassza receptúrát, amely felejthetetlen élményt nyújt minden egyes chocoMe Délice csokoládé fogyasztásakor”