Choco Me - Petit 9 Tejcsokolá lapocskák maldon sós pisztácia töltelékkel 50 g

2399 Ft

Leírás Összetevők Allergének Tápanyag

A család teljesen új ízvilágú termékkel is bővül: a Falatnyi tejcsokoládé lapocskák sós pisztácia töltelékkel alapját a manufaktúra által most először alkalmazott, francia Cacao Barry 38%-os tejcsokoládéja jelenti, amely a csokoládémágus, Mészáros Gábor szerint tökéletesen harmonizál a lágy pisztácia töltelékkel, melyet egy csipet Maldon só tesz még izgalmasabbá.

Nettó tömeg: 100 g

chocoMe 41% tejcsokoládé (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, teljes tejpor, sovány tejpor, emulgálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma, kakaó szárazanyag tartalom legalább 41 %. Fehércsokoládé (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, emulgálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma, kakaó szárazanyag tartalom legalább 31 %). Pisztácia praliné (pisztácia /55%/, cukor, sovány tejpor, növényi zsírok). Pisztácia paszta (100%). Maldon só, szőlőmag olaj.

földimogyoró, diófélék, szezámmag,gabona, tejszármazékok

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

2099 kJ/ 504 kcal

Zsír:

34 g

- melyből telített zsírsavak:

18 g

Szénhidrát:

39 g

- melyből cukrok:

35 g

Fehérje:

9 g

Só:

0,8 g

Mészáros Gábor

Choco Me

Budapest

Mészáros Gábor, a chocoMe csokoládé manufaktúra alapítója, tulajdonosa rendkívül elkötelezett a csúcsminőség iránt. Elhatározta, hogy megalkotja azt a saját fejlesztésű, teljesen egyedi ízvilággal rendelkező étcsokoládé receptúrát, ami a chocoMe csokoládék zászlóshajója lesz.

„Annak érdekében, hogy minél mélyebb gyökerekből ismerhessem meg a kakaóbabok eredetét és az érzékszervekre gyakorolt hatásának gazdagságát, és elsajátítsam, hogyan kell a legjobb minőségű kakaóbabot termeszteni, a közelmúltban számos kakaóültetvényt látogattam meg és olyan farmereket kerestem fel a Karib-térségben, akik rengeteg szaktudással rendelkeznek ezen a téren. A termőterületek feltérképezését, a kakaóbabok és különböző csokoládémasszák kóstolását követően egy kicsi, de annál professzionálisabb, Párizs melletti csokoládélaboratóriumban megalkottam azt az egyedi aromaprofillal rendelkező étcsokoládémassza receptúrát, amely felejthetetlen élményt nyújt minden egyes chocoMe Délice csokoládé fogyasztásakor”