Entrée 77% étcsokoládé, Liofilizált feketeribizli, Szicíliai mandula, Pekándió 110 g (MG103)

4370 Ft

Leírás Összetevők

ChocoMe Entrée - egyedi ízesítésű, kézzel készült Étcsokoládé

Valrhona 66% étcsokoládé,Liofilizált feketeribizli,Szicíliai mandula,Pekándió

Összetevők: Valrhona étcsokoládé 66% (kakaómassza, kakaóvaj, cukor, emulgeálószer: napraforgó lecitin, ízesítõszer: természetes vanília. Kakaó szárazanyag tartalom legalább 66%). pekándió; szicíliai mandula; liofilizált feketeribizli; Allergének: Szicíliai mandula, Pekándió, szója. A termék földimogyorót, dióféléket, szezámmagot, gabonát és tejszármazékokat is felhasználó üzemben készült!

Mészáros Gábor

Choco Me

Budapest

Mészáros Gábor, a chocoMe csokoládé manufaktúra alapítója, tulajdonosa rendkívül elkötelezett a csúcsminőség iránt. Elhatározta, hogy megalkotja azt a saját fejlesztésű, teljesen egyedi ízvilággal rendelkező étcsokoládé receptúrát, ami a chocoMe csokoládék zászlóshajója lesz.

„Annak érdekében, hogy minél mélyebb gyökerekből ismerhessem meg a kakaóbabok eredetét és az érzékszervekre gyakorolt hatásának gazdagságát, és elsajátítsam, hogyan kell a legjobb minőségű kakaóbabot termeszteni, a közelmúltban számos kakaóültetvényt látogattam meg és olyan farmereket kerestem fel a Karib-térségben, akik rengeteg szaktudással rendelkeznek ezen a téren. A termőterületek feltérképezését, a kakaóbabok és különböző csokoládémasszák kóstolását követően egy kicsi, de annál professzionálisabb, Párizs melletti csokoládélaboratóriumban megalkottam azt az egyedi aromaprofillal rendelkező étcsokoládémassza receptúrát, amely felejthetetlen élményt nyújt minden egyes chocoMe Délice csokoládé fogyasztásakor”