Hamarosan...

Származási hely: Magyarország

Mangalica kenőmájas 200 g

1490 Ft

rúd

Szomor Dezső kenőmájasa kiváló minőségű, Nemzeti parkban nevelkedett (vegyszermentes legelőn szabadon tartott) boldog állatok húsából készül. Paszellesen krémes, tiszta húsból készült finom kenőmájas, amit mangalica-májból, húsból és belsőségekből készítettek, egy kis sertésszalonna hozzáadásával. A kenőmájas fűszerei a bors, mustármag, hagyma és a majoránna. 

 

Felhasználás: Leggyakrabban kenyérre kenve, hideg előételként vagy reggeliként fogyasztják. Kend egy szelet puha, kívül pedig ropogós cipóra, egyél hozzá uborkát, lilahagymát, és igyál hozzá egy bögre meleg teát. Ezen kívül kiváló töltelékeket is készíthetsz belőle húsokhoz, pitékhez, töltött tésztákhoz.
 
Tárolás: Hűtve tárolandó.
 
Hozzátáplálás: 1,5-2 éves kor körül ajánlják. A máj, mivel gazdag A-vitaminban és vasban, viszonylag zsíros, ezért fontos, hogy mértékkel kínáljuk.

mangalicasertés-máj, mangalicasertés-szalonna, mangalica-belsség, magyar szürkemarha-máj, mangalicasertés-hús, mangalicasertés-br, vöröshagyma, fehérbors, szerecsendió, szegfbors, nátrium-nitrit

Szomor Ökofarm

Szomor Dezső

Szomor Ökofarm

Dömsöd

Kíváló Szomor Dezső által készített szürkemarha csemege és nemespenésszel bevont szalámi. Az állatok szabadon legelnek a nemzeti parkok vegyszermentes legelőin. Tehát a legjobban tartott szürkemarhák húsából készülnek a szalámik. 

Egyediségünk titka, hogy kézműves termékeinkben az állatok által legelt első fűszáltól az utolsó szem fűszerig, minden tiszta, egészséges környezetből származik. Így tudjuk garantálni, hogy a kiváló minőségű hús zamatát Ön a kolbászban, a szalámiban és minden más termékünkben is érezhesse.

Húsüzemünket 2010-ben hoztuk létre, de szürke marhák tartásával már 1989 óta foglalkozunk. Állataink – ma már nem csak szürke marhák, hanem bivalyok és mangalicák is – a Kiskunsági Nemzeti Parkban nevelkednek szabadban, vegyszermentes környezetben. Táplálékukat a pusztai füvek alkotják, így húsuk finom, telt ízű és rendkívül zamatos. Fontos számunkra, hogy mindez a belőlük készült termékben is megmaradjon. Ezért döntöttünk úgy, hogy állataink húsát magunk dolgozzuk fel.

A minőséget Kovács Tamás szalámi mester garantálja, aki hatalmas szakmai tudás birtokában és szenvedéllyel készíti el termékeinket.

További termékek a termelőtől

Származási hely:Magyarország

1590 Ft

15900 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország

3090 Ft

30900 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország

2990 Ft

29900 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

3050 Ft

30500 Ft /kg

csomag

paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

3694 Ft

12738 Ft /kg

csomag

paleo
Származási hely:Magyarország

1490 Ft

7450 Ft /kg

db

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1490 Ft

7450 Ft /kg

rúd

Származási hely:Magyarország

8800 Ft

12571 Ft /kg

szál

Származási hely:Magyarország

8790 Ft

12557 Ft /kg

rúd

Származási hely:Magyarország

4605 Ft

11513 Ft /kg

db

Származási hely:Magyarország

1980 Ft

7920 Ft /kg

doboz

Származási hely:Magyarország

2005 Ft

8717 Ft /kg

doboz

Származási hely:Magyarország

1290 Ft

2580 Ft /kg

doboz