Hamarosan...

Származási hely: Magyarország

Mangalica kenőmájas 200 g

1685 Ft

rúd

Szomor Dezső kenőmájasa kiváló minőségű, Nemzeti parkban nevelkedett (vegyszermentes legelőn szabadon tartott) boldog állatok húsából készül. Paszellesen krémes, tiszta húsból készült finom kenőmájas, amit mangalica-májból, húsból és belsőségekből készítettek, egy kis sertésszalonna hozzáadásával. A kenőmájas fűszerei a bors, mustármag, hagyma és a majoránna. 

 

Felhasználás: Leggyakrabban kenyérre kenve, hideg előételként vagy reggeliként fogyasztják. Kend egy szelet puha, kívül pedig ropogós cipóra, egyél hozzá uborkát, lilahagymát, és igyál hozzá egy bögre meleg teát. Ezen kívül kiváló töltelékeket is készíthetsz belőle húsokhoz, pitékhez, töltött tésztákhoz.
 
Tárolás: Hűtve tárolandó.
 
Hozzátáplálás: 1,5-2 éves kor körül ajánlják. A máj, mivel gazdag A-vitaminban és vasban, viszonylag zsíros, ezért fontos, hogy mértékkel kínáljuk.

mangalicasertés-máj, mangalicasertés-szalonna, mangalica-belsség, magyar szürkemarha-máj, mangalicasertés-hús, mangalicasertés-br, vöröshagyma, fehérbors, szerecsendió, szegfbors, nátrium-nitrit

Szomor Ökofarm

Szomor Dezső

Szomor Ökofarm

Dömsöd

Kíváló Szomor Dezső által készített szürkemarha csemege és nemespenésszel bevont szalámi. Az állatok szabadon legelnek a nemzeti parkok vegyszermentes legelőin. Tehát a legjobban tartott szürkemarhák húsából készülnek a szalámik. 

Egyediségünk titka, hogy kézműves termékeinkben az állatok által legelt első fűszáltól az utolsó szem fűszerig, minden tiszta, egészséges környezetből származik. Így tudjuk garantálni, hogy a kiváló minőségű hús zamatát Ön a kolbászban, a szalámiban és minden más termékünkben is érezhesse.

Húsüzemünket 2010-ben hoztuk létre, de szürke marhák tartásával már 1989 óta foglalkozunk. Állataink – ma már nem csak szürke marhák, hanem bivalyok és mangalicák is – a Kiskunsági Nemzeti Parkban nevelkednek szabadban, vegyszermentes környezetben. Táplálékukat a pusztai füvek alkotják, így húsuk finom, telt ízű és rendkívül zamatos. Fontos számunkra, hogy mindez a belőlük készült termékben is megmaradjon. Ezért döntöttünk úgy, hogy állataink húsát magunk dolgozzuk fel.

A minőséget Kovács Tamás szalámi mester garantálja, aki hatalmas szakmai tudás birtokában és szenvedéllyel készíti el termékeinket.

További termékek a termelőtől

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

3555 Ft

35550 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

3365 Ft

33650 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

3460 Ft

34600 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1795 Ft

17950 Ft /kg

csomag

paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1685 Ft

8425 Ft /kg

db

Származási hely:Magyarország

2240 Ft

8960 Ft /kg

doboz

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1685 Ft

8425 Ft /kg

rúd

Származási hely:Magyarország

8050 Ft

11500 Ft /kg

szál

Származási hely:Magyarország

9975 Ft

14250 Ft /kg

rúd

Származási hely:Magyarország

1445 Ft

2890 Ft /kg

doboz

Származási hely:Magyarország

4885 Ft

12213 Ft /kg

db

Származási hely:Magyarország

2270 Ft

9870 Ft /kg

doboz