Kérdésed van? Hívj minket 06 20 422 7555
Következő szállítás(ok):2021. 09. 28.(kedd),
2021. 09. 29.(szerda)
keresés profil info telefon
irsz.:
Következő szállítás(ok):2021. 09. 28.(kedd), 2021. 09. 29.(szerda)
  • bio
  • cukormentes
  • gluténmentes
  • laktózmentes
  • paleo
  • vegán
  • vegyszermentes
  • akciós
  • új
Budapest

Miklós a kezdetekről: Már 2011-ben, amikor gyümölcsöst telepítettünk 36 kis facsemetével, nem is olyan titkon abban a reményben tettük, hogy egyszer majd a saját kis manufaktúránkban abból a gyümölcsből fogunk lekvárt főzni, meg majd különleges kekszeket és mindenféle egyéb finomságokat sütni. A vágy tehát már rég megvolt, sok-sok ötlet is, ami mindig kicsit formálódott, de az elhatározás késett… Hogy akkor hogyan. Meg miből. Mikor. Most még nem. Majd egyszer. Aztán egyszer csak jött AZ ötlet, amiről egyre többet és egyre konkrétabban beszélgettünk, elkapott minket a lelkesedés, és végre megszületett az elhatározás is, és egyszer csak nem tűnt semmi sem megoldhatatlannak.

Melinda a kezdetekről: Az egyetemi tanulmányaim során Franciaországban töltött fél év alatt a jogi tantárgyaknál sokkal jobban érdekelt a kis cukrászdák kínálata, és még annál is jobban az egyes sütik elkészítésének technikája, úgyhogy fogtam magam, és amennyire csak tehettem beleástam magam a francia finomságok készítésének művészetébe. Itt ismerkedtem meg az olyan francia klasszikusokkal, mint a financier, a macaron, a tarte au citron, az éclair vagy a mille feuille.

Rengeteget tanultam az alapanyagokról, a technikákról, de főleg arról, hogy minőségben nem kötünk kompromisszumot, és a tökéletes eredményhez minden alapanyagból csak a legjobbat szabad választani.

Tudtam, hogy nekem muszáj lesz valamikor a cukrászattal foglalkozni hivatás szinten, nem lehet, hogy ez csak megrekedjen az otthoni sütögetésnél.

Weboldal:
Termékeink
100 % Földimogyorókrém - 330 g Kókuszos-ribizlis granola - 250 g Mogyorókrém deluxe vegán kókuszvirág cukorral - 180 g Fehércsokis mandulakrém eperrel - 180 g Csokoládé imádó granola - 300 g Mogyorókrém deluxe (mézzel) - 180 g Mogyorókrém (100% törökmogyoró)- 180 g Sós földimogyorókrém (mogyoródarabokkal) - 330 g Banános-karamellás granola - 250 g Epres-málnás granola - 250 g Törökmogyorós-csokis granola - 250 g Almás pite granola - 300 g Bogyós öröm granola - 300 g Paleo kókuszos-mangós szelet - 40 g Mendula granola lédig - előrendelhető 8 fajta ízben Paleo mandulás-kakaós-meggyes szelet - 40 g Kesudiókrém vanilíával (paleo, glutén- és laktózmentes) - 180 g Paleo meggyes-áfonyás szelet (vegán, glutén,- laktóz- és cukormentes) - 40 g Paleo kókuszos-kakaós szelet - 40 g Mandulakrém - 100% mandula (paleo, laktóz,- és gluténmentes) - 180 g Nyári gyümölcsös granola -300 g Cantuccini - Mendula - 5 db Vegán kakaós mogyorókrém - 180 g