Származási hely: Magyarország

Mendula - Kókuszos mangós banános granola 250 g

1790 Ft

doboz

doboz

Kókuszos granola termékünkbe kókuszchips és kókuszreszelék is került, hogy igazán ütős kókuszos ízélményben legyen részed minden egyes falatnál. Édes banánnal és enyhén savanykás mangóval kerekké teszi a trópusi összhatást.

Ráérős napokon kreálj smoothie-tálat sűrűre turmixolt friss gyümölcsökkel, és dobd fel a finomságokkal. Nyáron próbáld ki fagyasztott gyümölcsből a jeges élményért! Ősszel pedig süss meg héjában néhány édesburgonyát, és a forró, krémes batátára tégy pár kanálnyit belőle, sőt, locsolhatsz rá juharszirupot és megbolondíthatod pár kanál magvajjal is a receptet. De nem csak reggelire isteni a granola, modern desszertek alkotóelemének is tökéletes választás. Nyers tortákhoz próbáld ki a klasszikus kekszmorzsa alap helyett, rétegezd pohárkrémekbe, chia pudingba friss gyümölcsökkel és magkrémekkel. Keverd össze mandulavajjal és formálj belőle golyócskákat, garantált a siker a gyerekek és a barátok körében is! 

 
A kókuszos granola alapja a gluténmentes zabpehely, amely egész délelőttre feltölt energiával. Almacukorral édesítjük, egy kevés kókuszolajjal és izgalmas fűszerekkel keverve sütjük ropogósra. Kókuszreszelék, kókuszchips és mandula adja meg a keverék kirobbanóan kókuszos ízét. A végén adjuk hozzá a liofilizált ribizlit, amelyből a fagyasztva szárítás során úgy vonják ki a vizet, hogy a vitamin- és mikroelem tartalma, illetve friss íze és színe szinte hiánytalanul megmaradjon. Granolánk nem tartalmaz tartósítószert, cukrot vagy adalékanyagokat, így a legnagyobb nyugalommal adhatod gyermekeidnek is nap, mint nap.

A Mendula kókuszos granola többféle diéta és ételérzékenység esetén is nyugodtan fogyasztható, vegán, gluténmentes, laktózmentes, paleo és tejfehérjementes termék.

A zabpehely olyan komplex szénhidrátokban gazdag, amelyeket cukorbetegek és diétázók is bátran fogyaszthatnak, illetve sportolás előtt is úgy biztosítja a megfelelő energiát, hogy közben nem nehezíti el a gyomrot. Magas fehérjetartalma miatt többek között a vegán diéta kedvelt alapanyaga, hiszen megtalálható benne mind a 8 esszenciális aminosav. Szinte az összes fontos nyomelem megtalálható benne, vas, cink, foszfor, kálium, kalcium, magnézium bevitelére is remek forrás, emellett szilícium tartalmával a csontok és a kötőszövetek támogatója. Ezen felül E- és B vitamin tartalmával segíti többek között a szép bőr megőrzését és az idegrendszer megfelelő működését. Magas rosttartalma garantálja a jó emésztést és a fogyókúrák sikerét. 

A kókusz gazdag telítetlen zsírsavakban, jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Zsírsavainak jelentős része laurinsav, egy olyan immunerősítő, amely az anyatejben is megtalálható. Vas, cink, kalcium és magnézium tartalma magas. Rendszeres fogyasztása támogatja a csontok és a fogak egészségét, hosszútávon pedig megelőzhető vele a csontritkulás is.

A banán igazi vitamin- és nyomelem bomba, antioxidánsai védenek a daganatos megbetegedésektől, és megfiatalítanak. Kiemelkedő káliumtartalma miatt remek vízhajtó, rostjai az emésztést segítik. Köszvény esetén gyakori fogyasztása javasolt, hiszen segít az ízületekben lerakódott kristályok eltávolításában. 

 

gluténmentes zabpehely, almacukor, kókuszreszelék (12%), almalésűrítmény, kókuszchips (6%), aszalt mangó (3%), kókuszzsír, liofilizált banán (1%), mandula, fűszerek, tengeri só

Mendula

Lukács Miklós

Mendula

Budapest

Miklós a kezdetekről: Már 2011-ben, amikor gyümölcsöst telepítettünk 36 kis facsemetével, nem is olyan titkon abban a reményben tettük, hogy egyszer majd a saját kis manufaktúránkban abból a gyümölcsből fogunk lekvárt főzni, meg majd különleges kekszeket és mindenféle egyéb finomságokat sütni. A vágy tehát már rég megvolt, sok-sok ötlet is, ami mindig kicsit formálódott, de az elhatározás késett… Hogy akkor hogyan. Meg miből. Mikor. Most még nem. Majd egyszer. Aztán egyszer csak jött AZ ötlet, amiről egyre többet és egyre konkrétabban beszélgettünk, elkapott minket a lelkesedés, és végre megszületett az elhatározás is, és egyszer csak nem tűnt semmi sem megoldhatatlannak.

Melinda a kezdetekről: Az egyetemi tanulmányaim során Franciaországban töltött fél év alatt a jogi tantárgyaknál sokkal jobban érdekelt a kis cukrászdák kínálata, és még annál is jobban az egyes sütik elkészítésének technikája, úgyhogy fogtam magam, és amennyire csak tehettem beleástam magam a francia finomságok készítésének művészetébe. Itt ismerkedtem meg az olyan francia klasszikusokkal, mint a financier, a macaron, a tarte au citron, az éclair vagy a mille feuille.

Rengeteget tanultam az alapanyagokról, a technikákról, de főleg arról, hogy minőségben nem kötünk kompromisszumot, és a tökéletes eredményhez minden alapanyagból csak a legjobbat szabad választani.

Tudtam, hogy nekem muszáj lesz valamikor a cukrászattal foglalkozni hivatás szinten, nem lehet, hogy ez csak megrekedjen az otthoni sütögetésnél.

További termékek a termelőtől

cukormentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország

399 Ft

9975 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország

2390 Ft

13278 Ft /kilogramm

üveg

Származási hely:Magyarország

2390 Ft

13278 Ft /kilogramm

üveg

paleo
Származási hely:Magyarország

399 Ft

9975 Ft /kilogramm

db

paleo
Származási hely:Magyarország

399 Ft

9975 Ft /kilogramm

db

cukormentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
vegán
Származási hely:Magyarország

399 Ft

9975 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
vegán
Származási hely:Magyarország

1890 Ft

6300 Ft /kilogramm

csomag

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország

2390 Ft

13278 Ft /liter

üveg

cukormentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
vegán
Származási hely:Magyarország

1890 Ft

6300 Ft /kilogramm

csomag

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

4390 Ft

üveg

Származási hely:Magyarország

2390 Ft

132778 Ft /kilogramm

üveg

Származási hely:Magyarország

1390 Ft

5560 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

1790 Ft

7160 Ft /kilogramm

doboz

vegán
Származási hely:Magyarország

1790 Ft

5424 Ft /kilogramm

db

cukormentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
vegán
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1890 Ft

6300 Ft /kilogramm

csomag

gluténmentes
Származási hely:Magyarország

1790 Ft

7160 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

2390 Ft

13278 Ft /kilogramm

db

cukormentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
vegán
Származási hely:Magyarország

1890 Ft

csomag

gluténmentes
laktózmentes
vegán
Származási hely:Magyarország

1790 Ft

7160 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország

2390 Ft

132778 Ft /kilogramm

üveg

vegán
Származási hely:Magyarország

2390 Ft

13278 Ft /kilogramm

üveg

Származási hely:Magyarország

1790 Ft

5424 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
paleo
vegán
Származási hely:Magyarország

2390 Ft

13278 Ft /kilogramm

üveg

Származási hely:Magyarország

1490 Ft

3725 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

1490 Ft

3725 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

1490 Ft

3725 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

1990 Ft

5237 Ft /kilogramm

db