Származási hely: Magyarország

Szilváshús - Őz szalámi 500 g

4690 Ft

rúd

rúd

Őz húsból és sertés szalonnából hagyományos érleléssel készült, paprika mentes, intenzív vad íz világgal rendelkező füstölt szalámi. 
Nitrites pácsót tartalmaz. 
Szállítási és tárolási hőmérséklet: 0°C és +20°C között
Minőség megőrzési idő: 90 nap
 
Nettó tömeg: 500 g
Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

2055 kJ/ 490 kcal

Zsír:

41,4 g

- melyből telített zsírsavak:

17,5 g

Szénhidrát:

1,5 g

- melyből cukrok:

<0,4 g

Fehérje:

23,3 g

Só:

3,4 g

Szilváshús Sztankovics László

Sztankovics László

Szilváshús Sztankovics László

Újszilvás

Történetünk a 70-es évekre nyúlik vissza, amikor is Tóth László, a Szilváshús Kft. alapítója hentes és mészáros vizsgát tett. A fiatal iparos Újszilváson vette át, a helyi nyugalmazott hentestől az öreg vágó helyet, és a mellette lévő húsboltot. Az évek alatt beilleszkedett a kicsi falu közösségébe és épített egy saját tulajdonú vágóhidat, feldolgozó résszel és húsbolttal. A családi vállalkozásból induló cég mára egy 1450 m2-es birodalommá nőtte ki magát, és a folyamatos korszerűsítéseknek köszönhetően uniós engedéllyel is rendelkezik, amely szarvasmarha-, juh-, és sertésvágó, sertésbél feldolgozó, emlőshús daraboló, vadfeldolgozó, húskészítmény előállító, és zsírsütő üzem működését engedélyezi.

A mai napig családiasan működő cég 45 helyi - és a térségben élő munkavállalót alkalmaz.

A magas minőség érdekében családunk és kollégáink kezén keresztül történik az élőállat felvásárlás, a vágás, a húsfeldolgozás és a forgalmazás.

Kizárólag magyarországi termelőktől felvásárolt heti 200 db sertés, 5 db szarvasmarha, mangalica sertés, valamint lőtt vad feldolgozásával ugyan kisüzemnek felelünk meg, de készítményeink hagyományos és házias ízvilágával folyamatosan tudjuk tartani a minőséget. A kolbász és szalámi különlegességeinket hagyományos érleléssel és természetes fűszerek felhasználásával, saját receptúra alapján készítjük.

2009 decemberében a Szilvási Vadász és Vadas szalámi, valamint a Mangalica-Szarvas füstölt kolbász Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy elismerésében részesült.

2010 augusztusában vad kategóriában a szarvas húsból készült Vadász szalámi világbajnoki címet nyert.

Ezen díjak hatására országos ismertségre tett szert a Szilváshús Kft.

További termékek a termelőtől

Származási hely:Magyarország

2390 Ft

2390 Ft /kilogramm

vödör

Származási hely:Magyarország

4890 Ft

4890 Ft /kilogramm

vödör

Származási hely:Magyarország

1799 Ft

7196 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország

2090 Ft

5500 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1190 Ft

4250 Ft /kilogramm

db

-50%

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

699 Ft

350 Ft

3500 Ft /kilogramm

pár

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

3790 Ft

10243 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

6790 Ft

11317 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország

4790 Ft

9580 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

4390 Ft

10975 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország

899 Ft

4495 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1490 Ft

5960 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország

7199 Ft

14398 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország

4690 Ft

9380 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1090 Ft

2868 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország

1690 Ft

5452 Ft /kilogramm

db