Származási hely: Magyarország

Szilváshús - Füstölt mangalica szalonna kb. 250-300 g

1689 Ft

db

db

Hagyományos sózással készült formázott füstölt mangalica szalonna.

 Nitrites pácsót tartalmaz.

 

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 0°C és +20°C között

Nettó tömeg: 250-300 g

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

3025 kJ/ 723 kcal

Zsír:

76,8 g

- melyből telített zsírsavak:

27,9 g

Szénhidrát:

0 g

- melyből cukrok:

0 g

Fehérje:

7 g

Só:

4,6 g

Szilváshús Sztankovics László

Sztankovics László

Szilváshús Sztankovics László

Újszilvás

Történetünk a 70-es évekre nyúlik vissza, amikor is Tóth László, a Szilváshús Kft. alapítója hentes és mészáros vizsgát tett. A fiatal iparos Újszilváson vette át, a helyi nyugalmazott hentestől az öreg vágó helyet, és a mellette lévő húsboltot. Az évek alatt beilleszkedett a kicsi falu közösségébe és épített egy saját tulajdonú vágóhidat, feldolgozó résszel és húsbolttal. A családi vállalkozásból induló cég mára egy 1450 m2-es birodalommá nőtte ki magát, és a folyamatos korszerűsítéseknek köszönhetően uniós engedéllyel is rendelkezik, amely szarvasmarha-, juh-, és sertésvágó, sertésbél feldolgozó, emlőshús daraboló, vadfeldolgozó, húskészítmény előállító, és zsírsütő üzem működését engedélyezi.

A mai napig családiasan működő cég 45 helyi - és a térségben élő munkavállalót alkalmaz.

A magas minőség érdekében családunk és kollégáink kezén keresztül történik az élőállat felvásárlás, a vágás, a húsfeldolgozás és a forgalmazás.

Kizárólag magyarországi termelőktől felvásárolt heti 200 db sertés, 5 db szarvasmarha, mangalica sertés, valamint lőtt vad feldolgozásával ugyan kisüzemnek felelünk meg, de készítményeink hagyományos és házias ízvilágával folyamatosan tudjuk tartani a minőséget. A kolbász és szalámi különlegességeinket hagyományos érleléssel és természetes fűszerek felhasználásával, saját receptúra alapján készítjük.

2009 decemberében a Szilvási Vadász és Vadas szalámi, valamint a Mangalica-Szarvas füstölt kolbász Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy elismerésében részesült.

2010 augusztusában vad kategóriában a szarvas húsból készült Vadász szalámi világbajnoki címet nyert.

Ezen díjak hatására országos ismertségre tett szert a Szilváshús Kft.

További termékek a termelőtől

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

4890 Ft

4890 Ft /kg

vödör

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1385 Ft

6595 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1640 Ft

6560 Ft /kg

db

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

2289 Ft

6186 Ft /kg

pár

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

790 Ft

7900 Ft /kg

pár

Származási hely:Magyarország

5189 Ft

10378 Ft /kg

rúd

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

499 Ft

1996 Ft /kg

db

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1103 Ft

5515 Ft /kg

csomag

Származási hely:Magyarország

4499 Ft

8998 Ft /kg

rúd

Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

1020 Ft

4080 Ft /kg

db