nekedterem.hu > Háztáji kamra > Lekvár, méz és magkrém > Magkrém

-15%

Származási hely: Magyarország

Mendula - Fehércsokis mandulavaj eperrel 180 g

2390 Ft

2032 Ft

üveg

Leírás Összetevők Allergének Tápanyag

Egy igazán különleges krémet kísérleteztek ki az igazán különleges alkalmakra. Amikor valami extrafinom és nem hétköznapi meglepivel varázsolnád el a szeretteidet, legyen az a kedvesed, az anyukád vagy egy nagyon kedves barátod. Az eper és a csoki párosa örök klasszikus, ezt az ízharmóniát pedig egy finom magvajban szerették volna összehozni. Így született meg a fehér csokis mandulavaj eperrel. Liofilizált eper, blansírozott mandulából készült krém és prémium fehér csokoládé. Pont olyan, mint egy eperrel és mandulával megszórt fehér csoki, csak jóval alacsonyabb cukortartalommal, és jóval több mandulával, azaz sokkal egészségesebb formában. A legjobb ajándék csokiimádó, de az alakjukra odafigyelő hölgyeknek :)

mandula (83%), fehércsokoládé (15%)(cukor, kakaóvaj, zsíros tejpor, szójalecitin, vanília kivonat liofilizált eper (2%)

mandula, tejpor, szójalecitin

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

2500 kJ/ 598 kcal

Zsír:

46 g

- melyből telített zsírsavak:

6 g

Szénhidrát:

27 g

- melyből cukrok:

12 g

Fehérje:

12 g

Só:

0 g

Lukács Miklós

Mendula

Budapest

Miklós a kezdetekről: Már 2011-ben, amikor gyümölcsöst telepítettünk 36 kis facsemetével, nem is olyan titkon abban a reményben tettük, hogy egyszer majd a saját kis manufaktúránkban abból a gyümölcsből fogunk lekvárt főzni, meg majd különleges kekszeket és mindenféle egyéb finomságokat sütni. A vágy tehát már rég megvolt, sok-sok ötlet is, ami mindig kicsit formálódott, de az elhatározás késett… Hogy akkor hogyan. Meg miből. Mikor. Most még nem. Majd egyszer. Aztán egyszer csak jött AZ ötlet, amiről egyre többet és egyre konkrétabban beszélgettünk, elkapott minket a lelkesedés, és végre megszületett az elhatározás is, és egyszer csak nem tűnt semmi sem megoldhatatlannak.

Melinda a kezdetekről: Az egyetemi tanulmányaim során Franciaországban töltött fél év alatt a jogi tantárgyaknál sokkal jobban érdekelt a kis cukrászdák kínálata, és még annál is jobban az egyes sütik elkészítésének technikája, úgyhogy fogtam magam, és amennyire csak tehettem beleástam magam a francia finomságok készítésének művészetébe. Itt ismerkedtem meg az olyan francia klasszikusokkal, mint a financier, a macaron, a tarte au citron, az éclair vagy a mille feuille.

Rengeteget tanultam az alapanyagokról, a technikákról, de főleg arról, hogy minőségben nem kötünk kompromisszumot, és a tökéletes eredményhez minden alapanyagból csak a legjobbat szabad választani.

Tudtam, hogy nekem muszáj lesz valamikor a cukrászattal foglalkozni hivatás szinten, nem lehet, hogy ez csak megrekedjen az otthoni sütögetésnél.

További termékek a termelőtől

Mendula - Kókuszos mangós banános granola 250 g

-15%

Mendula - Fehércsokis mandulavaj eperrel 180 g

2032 Ft

Lukács Miklós

További termékek a termelőtől

1790 Ft

1790 Ft

2390 Ft

1090 Ft

699 Ft

599 Ft

399 Ft

399 Ft

399 Ft

399 Ft

2390 Ft

1790 Ft

-15%

2032 Ft

2390 Ft

2390 Ft

3090 Ft

1890 Ft

2390 Ft

1490 Ft

1890 Ft

2390 Ft

1390 Ft

1790 Ft

1790 Ft

1890 Ft

1790 Ft

1790 Ft

-20%

3832 Ft

4590 Ft

2390 Ft

1890 Ft

2390 Ft

1490 Ft

1490 Ft

1490 Ft

-50%

995 Ft

6290 Ft

1790 Ft