Mozzarella kb. 250 g

2005 Ft

csomag

Leírás Összetevők

Enyhén sós íze és rugalmas textúrája teszi különlegessé. A sajt tejsavbaktériummal és tejoltó enzimmel érlelve éri el finom ízét. Kiválóan téphető és tökéletes friss étkezésekhez.

Felhasználás: Kiváló választás salátákhoz, reggelikhez vagy vacsorákhoz friss zöldségekkel. Tálalhatjuk paradicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal egy klasszikus caprese salátaként. Tökéletes szendvicsekhez, pizzákhoz vagy akár grillezve is, friss fűszerekkel.

Tárolás: Hűtőben tárolandó, ideális esetben a saját levében vagy sós vízben. A csomagban három db, kb. 250 g sajt található. Felbontás után 3-5 napon belül fogyasztható.

Hozzátáplálás: 1 éves kortól adható, például salátákban vagy szendvicsekben.

tehéntej, tejsavbaktérium, tejoltó enzim.

Nagy Gergely és Nagyné Katona Edit

Halda sajt

Kútfő puszta

A Mátra északi lábánál, festői környezetben lévő tanyán élnek azok az állatok, akiknek a tejéből készítjük sajtjainkat. Ezen a területen van a “Haldának” hívott domb, így kapták a termékeink a Halda sajt nevet. A nagygazdaságokéval szemben a szabadon legelő, nyugodt körülmények közt tartott kecskék és tehenek teje igen gazdag beltartalommal bír. Ez biztosítja a kiváló minőségű ésegészséges tejtermékek alapját. A sajtműhelyünk Nemtiben található, ahol szaktudás mellett folyamatos technikai fejlesztésekkel igyekszünk kiszolgálni az elvárásokat. A tejtermékek széles skáláját készítjük. Célunk, hogy azok, akik a kistermelői termékeketkeresik, mindent megkapjanak amire egy konyhában szükség lehet, így készül túró, vaj, tejföl, krémsajt, és különböző joghurtok. Sajtok között megtalálhatók a klasszikus és különleges ízísítésű gomolyák, gyúrt sajtok, valamint lágy, félkemény és hosszú érlelésű kemény sajtok is.