Származási hely: Magyarország
Forest kitchen - Szárított vargányagomba 30 g
2989 Ft
db
A vargánya gomba májustól októberig előforduló gomba, melynek íze sokak szerint az erdők minden zamatát őrzi, dióra emlékeztető, különleges aromájú. Frissen is hihetetlenül ízletes, de sokak szerint szárítva még inkább gazdagodnak aromái. Akár egy csipetnyi szárított vargánya is különlegessé teszi az ételeket. Olajon pirítva, főzelékekhez feltétként, salátába keverve vagy tejszínnel összefőzve tésztával, puliszkával is isteni.
A szárított gombákat felhasználás előtt szükséges átmosni, majd langyos vízben 1 órán keresztül áztatni.
Vargányagomba
Átlagos tápérték::
100g
Energia:
94 kJ/ 22 kcal
Zsír:
0,7g
- melyből telített zsírsavak:
0,05g
Szénhidrát:
0,8g
- melyből cukrok:
0,7g
Fehérje:
4g
Só:
0,01g
