Származási hely: Magyarország
Forest kitchen - Szárított kucsmagomba 30g
3390 Ft
db
db
A kucsmagomba sárgásbarna süvege méhsejtszerűen gödrös viasszerűen törékeny húsú és belül teljesen üres. Kora tavasszal terem, április közepétől júniusig. Enyhe tavaszban már márciusban előjöhet. Egyike a legtöbbre becsült ehető gombáknak.
Az év első erdei gombája, mely februártól májusig termő, intenzív ízvilágú gomba.
Karakteres íze miatt egy tejszínes öntettel, az egy időben termő medvehagymával kiváló párosítást alkot tésztákhoz, húsok köretéhez. Gombalevesek ideális kiegészítője.
A szárított gombákat felhasználás előtt át kell mosni, majd langyos vízben 1 órát áztatni.
A kucsmagombák minimum 20 perc hőkezelés után fogyaszthatóak!
Felhasználási javaslat:
Tejszínes szószók,
rántotta,
leves
Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó.
Kucsmagomba
