Fokhagymás-köményes krémsajtgolyók - 200 g

1870 Ft

Leírás Tápanyag

A lágy sajtalvadékot formákba töltötték, sózták, lecsepegtették, majd megfelelő száradás után kézzel 5 grammos golyókat formáltak belőle. A golyókat műanyag tégelyekbe vagy kisméretű üvegekbe rendezték, amit azonnal fokhagymás-köményes ízesítésű olajjal öntöttek fel.

További elérhető változatok: füstölt, paprikás-paradicsomos, zöldfűszeres.

Felhasználás: Megjelenése miatt kitűnő hidegkonyhai alapanyag, mind hidegtálakhoz, mind salátákhoz, de önmagában fogyasztva is isteni. A nagyon érett vörösborok mellett a késői szüretelésű természetes édes borok kerekítik ki szépen az ízüket.

Tárolás: Bontatlan csomagolásban 8° C alatti hőmérsékleten való tárolás mellett 90 napig megőrzi minőségét, felbontás után 2-3 napig fogyasztható.

Hozzátáplálás: 3 éves kor körül lehet a legmegfelelőbb, amikor a gyermek már jobban tolerálja az erősebb ízeket és az emésztőrendszere is fejlettebb.

Átlagos tápérték::

100 g termékben

Energia:

1099 kJ/265 kcal

Zsír:

21,3 g

- melyből telített zsírsavak:

18,0 g

Szénhidrát:

4,1 g

- melyből cukrok:

3,6 g

Fehérje:

14,2 g

Só:

1,5 g

Kocsis Tímea

Kastélyosdombói Sajtműhely

Kastélyosdombó

A Kastélyosdombói Sajtműhely történte az évszázados hagyomány, a 21. századi technológia és a valódi társadalmi szerepvállalás kivételes találkozása. A 300 fős Somogy - megyei falucskában található egykori Erdődy kastély gazdaságát az Ökumenikus Segélyszervezet 2013-ban keltette életre: egyedülálló programot hirdetett lakhatásukat elvesztett családok számára, akik a kastély újraéledő gazdaságában tanulva és dolgozva kezdhetnek új, önálló életet. A kecsketartásra és tejfeldolgozásra épülő mintagazdaság 2017-ben egy sajtműhellyel bővül, ahol magasan képzett sajtmesterek a térség hagyományait a legmodernebb technológiával ötvözve, kizárólag természetes alapanyagokból készítik el prémium minőségű sajtos széles választéka.