Tolbán - Kéksajt 200 g

2112 Ft

Leírás

Közepes karakterű kéksajt, mely az érés folyamán erősebb jegyeket vesz fel. Krémes állag és egyedi „Tolbános” íz jellemzi. Az egyik legkelendőbb termékünk, melyet az érés 5-8. hetében értékesítünk.

Nettó tömeg: kb. 200 g

Nemzetközi sajt és túrófesztivál 2018 - Ezüstérem
Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál 2022 - Ezüstérem
X. Magyar sajtmustra 2022 - Ezüst minősítés

Urbán Tibor

Tolbán sajt manufaktúra

Erdőkürt

MIÉRT TOLBÁN?

Urbán Tibor ex szakács és Tolner Kata mezőgazdasági mérnök házaspár fantasztikus sajtokkal lepett meg minket. Tibornak dolgozza fel a sajtokat, Kata az állatokat gondozza és az adminisztrációért felel a tanyán. Szakácsként Tibor többszörös világkupa és Olimpiai aranyérem megszerzésén túl, egy nagyvállalat gasztronómiai életét igazgatta. Sajtjain érződik a minőség és igényesség iránti elkötelezettsége.

2014-ben vágott bele a sajtkészítésbe, ami mára a család megélhetését biztosítja. Professzionálisan, de hagyományos eljárások mellett készíti termékeit, melyeket folyamatos fejlesztések mellett, időszakosan megújít.

Mottónk: „Hagyomány és Fejlődés”