Származási hely: Magyarország
Fél 2 kb 210-250 g
2315 Ft
db
Minimum 3 hónapos érlelés után, gondos munkával készül, így a karakteres, enyhén édeskés, diós jegyekkel rendelkező ízvilág egyedi élményt nyújt. 10 kg-os gurigákban készülnek, és érésük során legalább ötvenszer mossák és forgatják őket, így biztosítva a megfelelő állagot és ízharmóniát. Ezt a csodát 200-250 grammos kiszerelésben, vákuum csomagolásban kínáljuk, melynek eltarthatósága bontatlan állapotban 45 nap.
Felhasználás: Jó választás lehet sajtválogatásokhoz, salátákhoz vagy egy finom bor mellé. Tehetjük friss kenyérre, vagy akár grillezve is fogyasztható, mivel karakteres íze még erőteljesebben érvényesül. Sütéshez, pizzákhoz is kitűnő.
Tárolás: Bontatlanul a vákuum csomagolásának köszönhetően 45 napig frissen tartható. A legjobb, ha hűvös, száraz helyen tároljuk, és fogyasztás előtt vegyük ki a csomagolásból, hogy a sajt ízei jobban kibontakozhassanak.
Hozzátáplálás: 8-10 hónapos kortól ajánlottak, mivel ekkor a babák emésztőrendszere már jobban fel van készülve a tejtermékek feldolgozására.
Díjak és elismerések:
Nemzetközi sajt és túrófesztivál 2018 - Ezüstérem
Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál 2022 - Bronzérem
X. Magyar sajtmustra 2022 - Arany minősítés
World Cheese Awards 2022 - Bronz minősítés
Pasztőrizált tehéntej,m só
