Isler csokoládéval 2x65 g

1290 Ft

Leírás Összetevők Tápanyag

Ribizlilekvárral töltött isler vajas, diós linzertésztával és egy kis fahéjjal készítve, belga csokoládéba mártva. Édes és fanyar, roppan és puha, egy tökéletes Islernek ilyennek kell lennie.

Akár vendégvárónak, akár a kávéd vagy a teád mellé is fogyaszthatod.

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Hozzátáplálás: 12 hónapos kor körül a bevezetése már lehetséges, ha a gyermek nem mutat allergiás reakciókat és a szilárd étkezést már elkezdte.

Feketeribizli lekvár 27% (cukor, feketeribizli 30%, nedvesítőszer: szorbitok; feketeribizlikoncentrátum 1%, zselésítőszer: pektinek; étkezési sav: citromsav; savanyúságot szabályozó anyag: nátrium-citrátok; tartósítószer: kálium-szorbát; stabilizátor: kálcium-citrátok; aroma), csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: SZÓJALECITINEK; természetes vanília aroma), BÚZALISZT, VAJ, cukor, DIÓ, TOJÁSSÁRGÁJA LÉ, vaníliás cukor (cukor, vanília kivonat, természetes vanília aroma), fahéj. Allergén összetevők NAGYBETŰVEL kiemelve.

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

1956 kJ/ 468 kcal

Zsír:

25,3 g

- melyből telített zsírsavak:

14,4 g

Szénhidrát:

55 g

- melyből cukrok:

35,1 g

Fehérje:

5,1 g

Só:

0,03 g

Tutti Biscotti

Kelényi-Kovács Zsuzsanna, azaz Tutti Biscotti Fertőszentmiklóson nőtt fel, ahol szüleinek egy kis cukrászdája volt. Iskoláit Ausztriában végezte el, de az egyetem után szíve haza húzta. 2008-ban határozta el, hogy egy modern üzemet épít és minden gépet, technológiát és receptet saját maga állított be. Következő évben meglátogatta a híres cukrász Szamos Mátyás unokája, Kelényi Kolos. Partnereket keresett prémium sütemények gyártásához és így jutott el Zsuzsa jól felszerelt üzemébe. Megindult a közös munka is, majd később a találkozások már személyesebbé váltak, így a munka kapcsolat szerelemmé alakult és házasság lett belőle. Ám a munka ezután sem ért véget, hiszen mai napig készülnek a finomabbnál finomabb édességek, melyeket Tante Susi maga készít.

A legfinomabb süteményekhez nem feltétlenül kell titkos hozzávaló: elég a legnemesebb vaj, belga csokoládé, házi lekvár és sok-sok dió, mandula és mogyoró! Persze a gyakorlat is számít, hiszen Zsuzsa híres magyar cukrász dinasztiáknál, a Szamos és a Kovács cukrászműhelyben tanult.