Származási hely: Magyarország
Szilváshús - Szürkemarha szajmóka szalámi 800 g
8990 Ft
rúd
rúd
Származási hely: Magyarország
rúd
rúd
Szilváshús Sztankovics László
Újszilvás
Történetünk a 70-es évekre nyúlik vissza, amikor is Tóth László, a Szilváshús Kft. alapítója hentes és mészáros vizsgát tett. A fiatal iparos Újszilváson vette át, a helyi nyugalmazott hentestől az öreg vágó helyet, és a mellette lévő húsboltot. Az évek alatt beilleszkedett a kicsi falu közösségébe és épített egy saját tulajdonú vágóhidat, feldolgozó résszel és húsbolttal. A családi vállalkozásból induló cég mára egy 1450 m2-es birodalommá nőtte ki magát, és a folyamatos korszerűsítéseknek köszönhetően uniós engedéllyel is rendelkezik, amely szarvasmarha-, juh-, és sertésvágó, sertésbél feldolgozó, emlőshús daraboló, vadfeldolgozó, húskészítmény előállító, és zsírsütő üzem működését engedélyezi.
A mai napig családiasan működő cég 45 helyi - és a térségben élő munkavállalót alkalmaz.
A magas minőség érdekében családunk és kollégáink kezén keresztül történik az élőállat felvásárlás, a vágás, a húsfeldolgozás és a forgalmazás.
Kizárólag magyarországi termelőktől felvásárolt heti 200 db sertés, 5 db szarvasmarha, mangalica sertés, valamint lőtt vad feldolgozásával ugyan kisüzemnek felelünk meg, de készítményeink hagyományos és házias ízvilágával folyamatosan tudjuk tartani a minőséget. A kolbász és szalámi különlegességeinket hagyományos érleléssel és természetes fűszerek felhasználásával, saját receptúra alapján készítjük.
2009 decemberében a Szilvási Vadász és Vadas szalámi, valamint a Mangalica-Szarvas füstölt kolbász Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy elismerésében részesült.
2010 augusztusában vad kategóriában a szarvas húsból készült Vadász szalámi világbajnoki címet nyert.
Ezen díjak hatására országos ismertségre tett szert a Szilváshús Kft.
9780 Ft /kilogramm
2490 Ft /kilogramm
4890 Ft /kilogramm
10495 Ft /kilogramm
8450 Ft /kilogramm
3500 Ft /kilogramm
5679 Ft /kilogramm
7868 Ft /kilogramm
7196 Ft /kilogramm
5649 Ft /kilogramm
9380 Ft /kilogramm
12398 Ft /kilogramm
5774 Ft /kilogramm
7633 Ft /kilogramm
4192 Ft /kilogramm
9975 Ft /kilogramm
5990 Ft /kilogramm
10243 Ft /kilogramm
8967 Ft /kilogramm
7722 Ft /kilogramm
11317 Ft /kilogramm
9580 Ft /kilogramm
10975 Ft /kilogramm
11238 Ft /kilogramm
4500 Ft /kilogramm
3975 Ft /kilogramm
11180 Ft /kilogramm
1996 Ft /kilogramm
3995 Ft /kilogramm
5960 Ft /kilogramm
6056 Ft /kilogramm