Részletek
származási hely: Magyarország
Tökéletesen hozza a fehérpenészes sajtoktól elvárt ízeket. Állaga krémes, de nem folyós. Az érési optimumon véleményünk szerint a 4-7. hétig van, így mi csak itt értékesítjük. A 6. hét után a sajt erősebb ízeket vesz fel, igazi ínyenc falattá válik. A sajtokat penészedés előtt sült, porított póréhagymával szórjuk meg, majd 1 hét penészedés után becsomagolva tovább érleljük.
Nettó tömeg: kb. 240 g