Dóka Éva- Cocojambo hárslevelű (2020) - 0,75 l

1790 Ft

üveg

Leírás

Hogy milyen a hangulatunk? Bohókás, huncut és szórakozásra mindig készen. Bennünk van, borainkkal összeérett a Zalai életérzés, ez tört elő a Cocojambo elkészítése során is. Pinot blanc: nagy kedvencünk, világfi, mindenre kapható, az kell bele. Hárslevelű: a nagy „öreg”, hogy azért legyen „tartása”, Pátria: fiatalság, bolondság, játékos savak, és kész a harmónia. Elegáns, virágos, illattal indít, a korty pedig a szájat friss aromákkal, csiklandón játékos savakkal kényezteti.

Kóstolás: mértékadó vélemény szerint: Ya-ya-ya coco jambo, ya-ya yeah! A borok jellemzéséhez sokszor használnak a szakemberek olyan kifejezéseket, amelyeknek első hallásra nem sok közük van a borhoz, de kifejeznek érzést, hangulatot. A fenti is egy ilyen, amivel kár lenne vitatkozni …

Ajánlás: ezek után mikor is igyuk? Találjátok ki, ha pedig nem sikerül, próbálgassátok minél több alkalommal!

Alkohol tartalom: 11,5%

Nettó tömeg: 0,75 l

Dóka Éva Pincészet

Területileg nehéz lehatárolni, de nem lehetetlen. Sokrétű vidék. A Kis-Balaton és a Zalai-dombság, egy kis Mura. Ez mind a Zalai borvidék.

A dombok széttagolt dűlői sok fajtát rejtenek. Kicsit szétszórt. De ettől még csodákra képes. Amúgy nincs benne semmi különös és ettől válik különlegessé az egész. Ahogy a borászat is.

A borvidék termőterülete jelenleg 800 hektár, ebből kékszőlő 180 hektár. Ha beindul a dolog, még vagy kétszer ennyit lehetne telepíteni. Határai: északról önmaga, délről Mura folyó, Dráva, keleten Keszthelyi-hegység és Balaton, nyugatról országhatár. Azt szeretnénk, ha a zalai bor a határain kívül is újra híres lenne. De csak azért, mert jók a zalai borok.