Chorizo kolbász kb. 170 g

1730 Ft

pár

Leírás Összetevők

A chorizo a spanyol, főként az asztúriai konyha egyik jellegzetes kolbászterméke, amely nagyon hasonlít a magyar füstölt kolbászhoz. Disznóhúst és zsírt darálnak egybe, majd azt paprikával, fokhagymával, vöröshagymával ízesítik, bélbe vagy gyomorba töltik és megfüstölik.

Felhasználás: Frittata készítéséhez, tésztákhoz, töltelékekbe, főzelékekbe vagy levesekbe, és pörköltökhöz is nagyon finom.

Tárolás: Hűtve tárolandó.

Hozzátáplálás: 2-3 éves kor körül javasolt elkezdeni, amikor már képesek kezelni a fűszeres és sós ételeket. Mindenképpen kis mennyiségben kínáljuk!

sertéshús, sertés szalonna, só, fűszerek.

Kiss Zoltán

Kiss Húsműhely

Jászberény

Európa bejárása után hazatérve szembesültünk azzal a ténnyel, hogy a Magyar kézműves húskészítmények piaca egy sablonon készül.Méghozzá a jól megszokott paprikás szalámi, füstölt sonka, kolbászok által. Utazásaink során volt szerencsénk több ország gasztronómiájába is betekinteni és ihletet meríteni azok sokszínűségéből. Műhelyünk célja hogy az így megszerzett tapasztalatokat kis hazánkban is kamatoztassuk és ezáltal egyedi kínálatunkkal örvendeztessük meg vásárlóinkat. Természetesen a hagyományokat sem feledve a jól megszokott húsáruk mellett mindezt kivitelezve. Célunk a példa mutatás! Szeretnénk bebizonyítani hogy igen is lehet jó minőségű alapanyagokból kiváló hagyományos és a korral együtt haladó új termékeket is forgalmazni és ezeket megismertetni az igényes újdonságra éhes ínyenc vásárlóinkkal.

Túl kicsi vállalkozás vagyunk ahhoz, hogy megengedhessük magunknak, hogy rossz alapanyagból kétes minőségű terméket készítsünk és bízzunk abban, hogy soha nem válunk olyan naggyá, hogy ettől a gondolkodásmódtól eltérjünk!