Részletek
származási hely: Magyarország
Ez a fajta az egyik legellenállóbb és legjobban tárolható gumóval rendelkezik. A világos héj alatt hófehér belső található, amely rendelkezik az összes jótulajdonsággal, ami jellemző a batátára. Ízét tekintve elmondható, hogy az általánosságban ismert narancs belsejű fajtákhoz képest kicsivel semlegesebb ízű, azaz nem annyira intenzíven édes. Talán éppen ezért kimondottan kedvelik azok, akik hagyományos burgonyához némileg hasonló íz világot keresnek. Ugyanazon ételek készíthetőek belőle, mint sárga belsejű fajtákból, ezen kívül jól összekeverhető a hagyományos burgonyával is, a semlegesebb ízének köszönhetően.