Prémium libamáj blokk szarvasgombával 70 g

6455 Ft

Leírás Tápanyag

Az Egész Libamájjal ellentétben, a Libamájblokk más technológiával, eljárással foglalják el nemes helyüket, az üvegeket, majd kapják meg a hozzájuk illő elegáns, szemet gyönyörködtető öltözéküket, díszdoboz formában. Libamáj tartalom: 86%, az ízvilág dússága, egy falatnyi prémium libahúsnak köszönhető, amit prémium fekete szarvasgombával tettek enyhén karakteresebbé. Aki nem szarvasgomba rajongó, annak is jószívvel ajánljuk, köszönhető ez a kiváló séfeknek, akiknek sikerült eltalálni azt a zseniális harmóniát, ami nem tolakodó, de kellemesen jelzi a szarvasgomba jelenlétet. Nem tartalmaz a hízott libamáj renoméjához nem illő mesterséges összetevőt, tartósítószert.

További elérhető változatok: natúr, tokaji aszús.

Felhasználás: Tálalhatod friss bagetten vagy hidegtálakon. Salátához is nagyon finom, jól passzol hozzá a rukkola, dió, és balzsamecet. Készíthetsz belőle pástétomot, tölteléket, vagy egyszerűen eheted sült zöldségekkel.

Tárolás: Szobahőmérsékleten tartva 2 évig őrzi meg frissességét, de fogyasztás előtt 3-4 óra hűtés javasolt a tökéletes ízvilág, és állag elérése érdekében

Hozzátáplálás: 2-3 éves kor körül ajánlják, mivel a libamáj, bár gazdag tápanyagokban, magas A-vitamin-tartalmú és viszonylag zsíros, ami túlzott mennyiségben nem ideális a kicsik számára.

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

1894 kJ/ 460 kcal

Zsír:

51,2 g

- melyből telített zsírsavak:

18,9 g

Szénhidrát:

1,7 g

- melyből cukrok:

0,5 g

Fehérje:

7,7 g

Só:

0,7 g

Falucskai Mónika

Royal Paté

Hét

A hízott libamájpástétom eredetével ellentétben, a mi sztorink nem nyúlik vissza több száz, de még csak több évtizedre sem.

Adott egy egészséges táplálkozás párti feleség, és egy innováció mániás férj. 6évvel ezelőtt, egy közös gondolat körvonalazódott bennünk. Rajongunk a minőségi élelmiszerekért, de semmi esetre sem tennénk egy Ferrariba bicikli kormányt...

Elhatároztuk hát, hogy csakis “tiszta”, mindenféle adalékanyagtól, tartósítószertől mentes terméket rakunk az asztalra, amit mi magunknak is, és a gyermekünknek is nyugodt szívvel adunk oda.
Az egyik nagy kedvencünkre, a luxus szimbólumként is emlegetett hízott libamáj pástétomra esett a választásunk.
A kitartásunk célba ért, büszkén mondhatjuk, hogy Európában egyedülálló terméket készítünk, hiszen minden Hízott Libamáj Pástétomunk tartósítószer-mentes, adalékmentes, és hűtést sem igényel.

És akkor mivel tartósítunk? Az innováció mániás férj gondolkodásának köszönhetően nem a termékhez „adtunk” pluszban valamit, ami tartósít, hanem a technológia újításán gondolkodtunk. Végeredményképp, egy speciális hőkezeléssel, és speciális technikával tartósítunk.

Minden egyes termékünk külön-külön kap óriási odafigyelést, gondoskodást, hisz a rajongás az rajongás...
és mi érdemelne meg több, a rajongást megfűszerező tiszteletet, mint az étel, amit elfogyasztunk, kompromisszumok, és mesterségek anyagok nélkül, tisztán...