Miklós Csabi Pincészet - Ezredes ezer jó (2021) - 0, 75 l

Fahordós ezerjó, utoljára ennek az alapanyagát szüretelték a pincénél. A címkén Csabi édesapja, Miklós Pál nyugalmazott tűzoltó.
Színben egy árnyalattal sötétebb, illatban is egy fokkal talán érettebb karakterű és még zárkózottabb, mint a másik ezerjó. Édes alma, pici banán, ananász, némi hordófűszer, minimális ragasztó. A Csoda után kerekebb, olajosabb, teltebb. Savai még mindig élénkek, de egy fokkal lágyabbak és szélesebbek, mint a másik boré, enyhe krémességet is mutat. A textúra mégis inkább rusztikus, kissé cseres, talán még nem simult be teljesen a hordó. Ízben intenzívebb, mint illatban: érett gyümölcsök, alma, banán, érett citrusok, némi trópusi gyümölcs, enyhe sósság, a korty végén a kelleténél kissé több jut a kesernyésségből.

Évjárat: 2021

Jellemzők: fehér, száraz

Táj: Móri borvidék

Nettó tömeg: 0,75 l