Származási hely: Magyarország
Bányai - Bio napraforgó méz 800 g
5290 Ft
üveg
üveg
Jó hőálló tulajdonságai miatt ideális sütéshez, főzéshez.
Gyorsan, durva kristályos mézzé válik, sokan emiatt szaunaméznek is használják. Sárga színű, erős, jellegzetes illatú méz.
Nagyon könnyen keményre kristályosodik, kikristályosodva narancssárga árnyalatúvá válik. A kristályosodás lehet réteges, amikor részben folyékony, részben kristályos, akár több árnyalatú réteg elkülönül benne. A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba!
A méz folyékonysága napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk, hogy ne karamellizáljuk meg!
Nagyon jól illik tejtermékek mellé: joghurt, túró, sajtok, tejszín, vaj, rikotta, mascarpone. (Legyen szó előételekről, falatkákról, süteményekről.)
A méz származása: Bányai Péterék a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által nyomon követett, kizárólag Magyarország területén történő letelepedések során, vándorlással termelik mézüket.
Nettó tömeg: 800 g
