Részletek
származási hely: Magyarország
A tisztított bio hajdina maghéját is tartalmazó őrlemény. A magbelső szürkés színe a barnás héjdarabkákkal keverve látható. Gluténmentessége miatt lisztérzékenyek is használhaták. A régi, elsősorban francia receptekben szaracén lisztként is találkozhatunk vele.