Vega lecsó doboz

A lecsó dobozt 6 főre állítottuk össze. Tartalmaz: jó ízű, lédús paradicsomot, friss lecsó paprikát, vöröshagymát. Ezenkívül szabadon variálhatod padlizsánnal, cukkinivel és fűszerekkel. Mi így készítjük: A hagymát megpucolom, felkockázom, beleteszem az edénybe, öntök alá étolajat, de még nem kezdem el pirítani. Megmosom és felvágom a paprikát, majd a paradicsomot, külön. A hagymát üvegesre pirítjuk, ráöntjük a paprikát és megpirítjuk. Hozzáöntjük a paradicsomot és együtt pároljuk őket tovább. Ízlés szerint fűszerezzük (só, frissen őrölt bors). Ha kicsit összeesett már minden, kész is az isteni vega lecsó.