Tokaj

Kóser borok a Tordai családtól.

A Disznókőnél maguk a szőlőszemek választják meg a szüret pillanatát. Nagyon odafigyelünk rájuk. Mivel a borászat az ültetvény területén áll, könnyen szemmel tarthatjuk a szőlőt, és megtehetjük, hogy éppen a megfelelő pillanatban szüretelünk – természetesen kézzel. Ráadásul boraink készítéséhez csakis a saját szőlőnket használjuk fel, vagyis minden egyes palack borunk a szó szoros értelmében kezünk munkájának gyümölcse.