Származási hely: Magyarország
RICZU - Villányi Symbol 2020 750 ml
11390 Ft
üveg
üveg
- Borászat TOP cuvée bora.
- Villányi védett eredetű, premium száraz vörösbor.
- Készült palackszám: 3 000 db
- Klasszikus bordeaux-i házasítás,
- 60% cabernet sauvignon, 25 % merlot, 15 % cabernet franc szőlőből készült bor,
- Szüret időpontja: 2017.09.30./10.06./10.12.
- Alkohol tartalom: 14,5%
- Cukor tartalom: 2,0 g/l
- Sav tartalom: 5,9 g/l
- Extrakt összesen: 30,6 g/l
Vegyszer mentesen művelt szőlő, organikus gazdálkodás, terméskorlátozás (70 q/ 1 ha), gondosan végzett kézi szüret, kézi bogyóválogatás, kíméletes szőlőfeldolgozás.
Érlelése 225 l, új tölgyfahordóban finom seprőn (sur lie), folyamatosan kevergetve (battonage) 20 hónapon át.
A borba kizárólag természetes és vegan anyagok kerültek a feldolgozás során.
Házasítása palackozás előtt hordóválogatás alapján történt.
A rubintvörös szín, intenzív illat, melyben a fekete ribizli, a szeder, a csokoládé jelenik meg, ízében fűszeres, erdei gyümölcsös, vaníliás lecsengéssel.
Szép sav, emelkedett struktúra, komoly, hosszú egyensúlyos bor.
Fiatal, hosszú érlelési potenciállal rendelkező modern, elegáns bor, lekerekedett tanin szerkezettel
