Származási hely: Magyarország
Étkezési zselatin 250 g
3175 Ft
csomag
csomag
A tipikus zselatin egy fehérje, amelyet a bőr, az inak, az ínszalagok vagy a csontok vízzel történő forralásával nyernek. A felhasznált anyagok nagy részét tehenekből és sertésekből nyerik. Ezért a zselatin nem vegán.
A zselatint az élelmiszer- és kozmetikai ipar továbbra is széles körben használja.
Sűrítőként használják gyümölcszselatinok és pudingok, cukorkák, fehérmályva, sütemények, fagylalt és joghurtok számára.
200 bloom-os,emberi fogyasztásra alkalmas marha zselatin.
