Míves - Penne tészta 400 g

1190 Ft

csomag

Leírás Összetevők Allergének Tápanyag

Tárolása száraz, hűvős helyen, nedvességtől és közvetlen napsugárzástól védve történjen. Főzési útmutató: enyhén sós forrásban lévő vízbe öntsük bele a tésztát. Néha kevergessük meg.

A tészta vastagságától függően 7-8 percig főzzük. Szűrjük le és keverjük a szószhoz, vagy tálaljuk a szükséges feltéttel.

Nettó tömeg: 400 g

Összeteővk: durum liszt (durum dara), 10% sárgarépa pürés, só

durum liszt

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

1505 kJ/355 kcal

Zsír:

1, 4 g

- melyből telített zsírsavak:

0,3 g

Szénhidrát:

73 g

- melyből cukrok:

2,5 g

Fehérje:

12,6 g

Só:

1,2 g

Szűcs Árpád

MívesTészta Manufaktúra

Göd

A tészta készítésem egy rétes készítéssel kezdődött. Fűszeres, túrós, zöldséges rétest szerettem volna készíteni, ám az előre vásárolt réteslap romlottnak bizonyult. Gyorsan az interneten utána néztem mivel lehetne helyettesíteni és a lasagnét találtam a leg közelibbnek ehhez az ételhez. Mivel lasagne tészta nem igen volt otthon, így az internet segített ismét. Először macerásnak tűnt, viszont nagyon megérte. Isteni lasagne készült belőle.

Rájöttem gyorsan ha az ilyen lapot összevágjuk, metélt lesz belőle.

Előkerült a nagymama nyújtódeszkája, a facebookon kiposztoltam, hogy valaki tud e nélkülözni egy kis tésztanyújtót. Kaptam is kölcsön egyet. Ezek után nem volt ,megállás. Egy kis földterületen elkezdtünk zöldséget termelni és rengeteget kísérletezni a tésztákkal.
Eltelt másfél év és megszületettek ezek a csodálatos zöldséggel fűszerrel dúsított tészták.