-25%

gluténmentes
laktózmentes
paleo

Származási hely: Magyarország

Venison Gusto - Őz natúr páros kolbász 250 g

5390 Ft

4043 Ft

pár

pár

Az Őz kolbász termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, vadon élő állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.

Kolbászunk gondosan előválogatott alapanyagok, rózsabors, fehérbors, fokhagyma felhasználásával, hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készül.

Az őz húsa a szarvashoz hasonlóan, szárazabb a vaddisznónál, ez adja e termék különleges, sajátos textúráját és ízének alapját.

A kolbász a formájából adódóan hosszabb és vékonyabb a szaláminál. A füst jobban átjárja, és mivel rövidebb ideig érlelődik, a fűszerek nem érnek össze, a robusztus ízek határozottabban érvényesülnek.

Összetevők: őzhús, sertés hasaalja szalonna, pác só, fűszerek

Méretek: 55-65 mm (átmérő), 190-220 mm (hossz), 250 gramm

Felszolgálás: Olyan vastagra szelve ajánljuk, hogy megálljon a peremén. Hűtést nem igényel, a tárolást 20 ºC alatt javasoljuk, szeletelésnél a legszebb metszéslapokat 5 ºC alatt lehet elérni. A legjobb ízélményt szobahőmérsékleten tapasztaljuk.

Különösen ajánljuk friss kovászos fehérkenyérrel, keményebb sajtokkal, mint a Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego, de hideg vagy főtt gourmet ételek meghatározó összetevője is.

Tárolás: felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vegye ki a csomagolásból, majd száraz (65%-os páratartalom alatt), szellős, hűvös helyen (20°C alatt).

Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és tároljuk tovább a fent említett módon.

A csomag felbontása után súlyveszteség lehetséges.

Átlagos tápérték::

100 g

Energia:

2020 kJ / 482 kcal

Zsír:

42,9 g

- melyből telített zsírsavak:

16,3 g

Szénhidrát:

1,5 g

- melyből cukrok:

0,9 g

Fehérje:

23,5 g

Só:

3,4 g

Venison Gusto

Ivánácz Gábor

Venison Gusto

Márok

Hiszünk a régi idők hagyományaiban, ezért gourmet-füstölt termékeink mindegyike a legkiválóbb magyar szarvas, vaddisznó, szürkemarha és vízibivaly hús felhasználásával készül, tradicionális magyar receptek alapján, az ízek pedig önmagukért beszélnek! Úgy gondoljuk, hogy a mai technológia, a tradicionális magyar receptek, valamint a legkiválóbb minőség kombinációja különlegességeink kulcsa.

Venison Gusto csapata csak és kizárólag a legjobb válogatott húsokat használja fel. A hús egytől-egyig bevizsgált, tanúsítvánnyal rendelkező alapanyag, a végeredmény pedig vegyszerektől mentes, laktózmentes, glutén mentes, igazán egyedi és fantasztikus ízű kézműves termék család.

Egyedülálló füstölt készítményeink változatosan használhatók, például gourmet ételek alapanyagaként, alkotórészeként, vagy egyszerűen egy pohár bor mellé hidegtálként. Ez is reprezentálja a Venison Gusto széles választékát, valamint, hogy a felhasználási lehetőségeknek csak a képzelet szab határt.

További termékek a termelőtől

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

5390 Ft

21560 Ft /kilogramm

pár

-25%

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország

5390 Ft

4043 Ft

16172 Ft /kilogramm

pár

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

4990 Ft

19960 Ft /kilogramm

pár

Sertés mentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

5990 Ft

23960 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

5790 Ft

23160 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

5790 Ft

23160 Ft /kilogramm

db

Sertés mentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország

5990 Ft

23960 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

5790 Ft

23160 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

4990 Ft

19960 Ft /kilogramm

csomag

Sertés mentes
gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

5990 Ft

23960 Ft /kilogramm

db

bio
gluténmentes
laktózmentes
paleo
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

2690 Ft

10760 Ft /kilogramm

db

gluténmentes
laktózmentes
Származási hely:Magyarország
Hamarosan...

2690 Ft

10760 Ft /kilogramm

db