Részletek
származási hely: Magyarország

A sertés mirigy nélküli tokaszalonnájából készül pácolással, fokhagymás abálással (főzés) eredetvédett kalocsai fűszerpaprika kéreggel. Csécsi Dénes hortobágyi böllértől kapta a nevét az 1570-es éveket követően.
Összetevők: formázott szalonna, csemege fűszerpaprika őrlemény, fokhagyma, tengeri só
Nettó tömege: kb. 25 dkg